منيو خبز وزاد

لبنة مع مكدوس

لبنة، مكدوس باذنجان، جوز، زيت زيتون

لبنة جرشية كرات

لبنة اردنية، ، زيت زيتون

فول بلدنا مدمس

فول مدمس، ثوم، بندورة، ليمون، بقدونس، زيت زيتون, كمون

فلافل (6 قطع)

حمص, ثوم, بصل ,كزبرة, بقدونس,حر أخضر, بكمون

بيض (عدد 3)

بيض مقلي/ بيض مخفوق/ أومليت عادي

بيـض بالقـاورمـا

بيض مع اللحم المفروم و بهارات الشيف

فول قلابة

فول قلابة مع الخلطة و الطحينية و زيت الزيتون

مقلقل دجاج

مقلقل دجاج ع الطريقة النجدية مع بهارات الخاصة

شكشوكة

بيض، بصل، بندورة ، بقدونس، بهارات

مفركة بطاطا بالبيض

potato, Eggs and Onion, Parsley

كبدة الغنم

كبدة ضأن، ثوم مشوي، بصل

كبد الدجاج

كبد دجاج، ثوم، دبس رمان

قلاية بندورة باللحمة

لحم ضأن صغير، طماطم، ثوم، فلفل أخضر حار

قلاية بندورة بدون لحمة

طماطم، ثوم، فلفل أخضر حار

فخارة باذنجان باللحمة

باذنجان مدخن مع جبنة، بصل، لحمة راس عصفور

فخارة بطاطا مع الفطر

بطاطا، فطر طازج، بصل مقلى، بقدونس، بهارات الخاصة

حمص

حمص، طحينة، زيت زيتون

لبنة الباذنجان

لبنة، ثوم، زبادي، باذنجان، فلفل حار

مسبحة حمص

حمص حب ، حمص، بقدونس ، تتبيلة مع زيت الزيتون

قدسية

حمص، فول، كمون تتبيلة مع زيت الزيتون

مقدوس

مقدوس باذنجان باللجوز

قشطة بالعسل

قشة بالعسل مع الفستق الحلبي

حلاوة طحينية

حلاوة طحينية مع الفستق الحلبي

فخارة حلوم

جبنة الحلوم مع الخضار

فخارة لحمة

لحم راس عصفور، مع البصل المكرمل ، زيت زيتون

صينية إفطار خبز و زاد (لشخصين)

مناقيش, شكشوكة, فول, حمص, فلافل, لبنة, جبنة (مجدولة, ڤيتا, قشقوان), زعتر, زيتون, صحن فواكه، مربى كرز ,قشطة مع عسل, دبس تمر مع طحينة ,شاي

صينية إفطار بلاد الشام (4 أشخاص)

منقوشة جبنة ,منقوشة زعتر, فول, فلافل, حمص, لبنة، لبنة جرشية, رقاقات جبنة, شكشوكة, جبنة (مجدولة، قشقوان، ڤيتا), زعتر, زيتون, خضار, مكدوس، مربى كرز ,زبدة ,حلاوة, دبس تمر مع طحينة, قشطة مع عسل, فواكه, شاي

صينية إفطار سعودي (لشخصين)

فول، مقلقل دجاج، شكشوكة، كبدة خروف، فلافل, جبنة، مربى, قشطة، دبس وطحينة, شاي

( ٣ أشخاص ) فطور اللمـة

مناقيش، شكشوكة، فول و حمص ، فلافل،لبنة ، اجبان ، مربى، قشطة وعسل، زيتون، فخارة لحمة، فخارة جبنة حلوم، دبس مع الشاي

منسف أردني

طبق أردني تقليدي يتكون من اللحم المطبوخ ببطء والأرز مع شراب الجميد.

مقلوبة لحم

من المطبخ الشامي التقليدي وهي عبارة عن وعاء من اللحم المطهو والأرز والباذنجان المطبوخ معًا وتقلب على الطبق

مقلوبة دجاج

من المطبخ الشامي التقليدي وهي عبارة عن وعاء من الدجاج المطهو والأر والباذنجان المطبوخ معًا وتقلب على صحن التقديم

قدره خليلية

ارز مع البصل والثوم والحمص و اللحم

كفتة بالبندورة

كفتة اللحم. صلصة البندورة الطازجة ,مع الارز

كفتة بالطحينة

كفتة بصلصة الطحينة، تقدم مع الارز

صيادية سمك

أرز الصيادية مع سمك الفيلية ، بصل محمر مع المكسرات و الصوص

كبة باللبن

لحم مفروم مع البرغل، لحم مفروم، بصل مفروم و اللوز، مطبوخ مع الزبادي التقليدي، مغطى بالثوم والنعنع. كفتة بصلصة الطحينة، تقدم مع الارز

كوسا باللبن

كوسة محشوة باللحم المفروم و اللوز والبصل مطبوخة مع صلصة الزبادي التقليدية، تقدم مع الأرز الأبيض.

لحم الموزات مع الارز

قطع لحم ضأن مميزة، مطهوة ببطء مع الأرز والمكسرات وصلصة خاصة

شوربة العدس

عدس أحمر مطبوخ مع الخضار والكمون ومسحوق الكزبرة

قهوة تركية

شاي كرك

شاي خمير

شاي زاد

شاي مغربي

مياه معدنية

مياه غازية

مشروبات غازية

بيبسي، بيبسي دايت، سفن اب، دايت سفن اب، كينزا ليمون

أكوا بانا

بيبسي

7UP

دايت بيبسي

دايت سفن أب

كنافة نابلسية

كنافة جبنة نبلسية تقليدية مغطاة بالفستق

مهلبية مع مربى الكرز

مهلبية الشيف مغطاة بالجرانولا ومربى الكرز

عثملية

عجينة كنافة مع القشطة الطازجة ومربى كرز

أم علي

كروسانت ,حليب,كريمة ,جوز الهند بودر, مكسرات مشكلة

كنافة بالبستاشيو

سلطة خبز وزاد

جرجير، جبنة حلوم ، باذنجان مع صوص الشيف

سلطة الزعتر البري مع الجبنة

زعتر اخضر، جبنة مجدلة، بصل، جرجير ، صوص الشيف

سلطة تبولة الكيل

طماطم، بصل، كينوا، تفاح أخضر، نعناع, خس، كيل، صلصة خاصة

تبولة

بقدونس، برغل، طماطم، بصل أخضر، نعناع، تتبيلة خاصة، زيت زيتون

فتوش خبز وزاد

خس، طماطم، مقلي، خيار، نعناع، زعتر، رجلة، خبز مقلي، دبس رمان، سماق، رمان

سلطة أفوكادو مع الدجاج

أفوكادو،مانجو، قطع الدجاج، بندورة كرزية مع صلصة الريحان

سلطة الشمندر مع الجرجير

شمندر، جرجير، رمان، جوز عين الجمل، مشمش، تين مجفف

منسف لشخصين

المنسف الأردني التقليدي: لحم مطهو ببطء مع الأرز وصلصة الجميد، ويُقدم مع الخضار.

سمك صيادية لشخصين

Sayadia Rice , Fish Fillet with fried onion , nuts , Tahina sauce and salad

كفتة طحينة لشخصين

كفتة مع صلصة الطحينة، أرز، وسلطة

موزات مشوية مع الاوزي

موزات لحم مشوية مع أرز الاوزي يقدم مع خيار باللبن، دقوس و سلطة عربية

برتقال

ليمون

مانجو

أفوكادو

ليمون مع نعناع

رمان

كركديه

فتة باذنجان

باذنجان، حمص، زبادي، خبز، لوز ، بالسمنة البلدية

فتة مسخن دجاج

دجاج مسخن، حمص، زبادي، خبز، لوز, بزيت الزيتون

مشاوي مشكل

شيش طاووق، كباب، لحم تكا، ريش. يقدم مع بطاطس مقلية، صوص ثوم، مخلل

مشاوي عائلية مشكلة

٣ أسياخ شيش طاووق، ٣ أسياخ كباب، ٣ أسياخ تكا، قطعتان من ريش الضأن، تقدم مع بطاطا مقلية، صلصة ثوم، مخلل، أرز أبيض، صلصة حارة

شيش طاووق

قطع دجاج مشوية تقدم مع بطاطا مقلية، صوص ثوم ومخلل

لحم شقف

قطع لحم ضأن المشوي تقدم مع البطاطس المقلية والخضار المشوية

ريش لحم

قطع لحم ضأن مشوية تقدم مع البطاطس المقلية والخضروات المشوية.

كباب

لحم مفروم مشوي يقدم مع البطاطس المقلية والخضار المشوية

نصف فروج مشوي

نصف فروج مسحب مشوي على الفحم تقدم مع البطاطس المقلية وصوص الثوم والمخلل

حمص

حمص، طحينة، زيت زيتون.

تشكيلة مازات باردة

لبنة مع زيت، ورق عنب، لبنة باذنجان، متبل، حمص

متبل

باذنجان، طحينة، ثوم، ليمون، زيت زيتون

لبنة باذنجان

لبنة, باذنجان، شيلي فلكس، ثوم

ورق عنب

ورق عنب محشي، دبس رمان، زيت زيتون

كبدة الغنم

كبدة الغنم، ثوم محمص، بصل

كبد الدجاج

كبدة دجاج، ثوم محمص، دبس الرمان

قلاية بندورة باللحمة

لحمة راس عصفور, بندورة, ثوم, حر أخضر

فخارة بطاطا مع الفطر

بطاطا، فطر طازج، بصل مقلى، بقدونس، بهارات الخاصة

فخارة باذنجان باللحمة

باذنجان مدخن مع جبنة، بصل، لحمة راس عصفور

رقائق جبنة

محشوة بالجبن والبقدونس

رقائق مسخن

خبز صاج، دجاج، بصل مكرمل، سماق

حمص باللحمة

حمص، طحينة، زيت زيتون مكعبات لحم

كبة ملوكية

كبة لحم محشوة باللحم، البصل و الزبيب الاسود و الفستق

كبة باللحمة

كبة لحم محشوة باللحم، البصل جوز عين الجمل

تشكيلة مازات ساخنة

كبة ملوكية، كبة، رول جبنة، مسخن رول، لبنة

بطاطا حارة مميزة

بطاطا، كزبرة، ثوم، ليمون، مع بهارات الشيف

جبنة حلوم باللوز

جبنة حلوم,لوز شرائح, بيض, طحين, كيجن بودرة

جبنة حلوم مشوي

حلومي مشوية مقطعة شرائح

قلاية بندورة بدون لحمة

Tomato, chilli , Garlic

فخارة حلوم

جبنة الحلوم مع الخضار طماطم كرزية مع بهارات الشيف

زعتر

زعتر، زيت زيتون

جبنة عكاوي

جبنة عكاوي، بقدونس، سمسم أبيض

زعتر وجبنة

زعتر، جبنة عكاوي

صفيحة يافاوية

لحم مفروم، بصل ،سماق، زيت زيتون

سجق وجبنة

سجق، جبنة قشقوان، طماطم، مخلل، مايونيز، نعناع

ديك رومي وجبن

شرائح الديك الرومي، جبنة قشقوان

لحم بالعجين

لحم مفروم، طماطم، بصل، بقدونس

مناقيش الجبن المشكل

جبنة عكاوي، جبنة موزريلا، جبنة حلومي، بقدونس

كرفت بالعسل

جبنة كرفت مع العسل

مطبق زعتر باللجبنة

زعتر اخضر ، جبنة ڤيتا، سماق ، بصل و زيت زيتون